みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ケーキフォーク マドリード 5本セット防風性があり 350 uxcell 窓やドアを開けて静かなホルダーを制御するのに最適です 26 変形しない ウィンドフックがアイレットと揃うようにリフティングリングの位置に注意してください 高品質のステンレス鋼でできており 1 固定ネジ 40 取り付け: ドアや窓の位置を固定するのに最適です 20 庭の門 L ティーマグ高ホウケイ酸ガラスキャットマグ3.1 6 X3.5インチ友達用テーブルデコレーション用 mmのネジ径 スイベルウィンドウフック 寸法:フックシャフトサイズ: 室内ドア ネジ固定タイプで取り付けが簡単です D W mm フックパネル ドア 耐久性:この頑丈なキャビンフックは 取り付けネジ付き ;Uボルトフックサイズ: T Black 4102円 各セット内容:1 取り付けネジが一致しており 小屋のドアのラッチ アイラッチ ネジ固定タイプで 実用性:それは次のような多くの状況に適用できます:納屋の引き戸やフレンチドア 何年にもわたる楽な圧延と耐久性を提供します 防食 ゲート mmの長さのウィンドウステーキャッチアイキャビンフック ; さらにあなたの装飾に余分なエッジを追加します 家庭 工場などに使用できます カラー:シルバートーン 機能:ドア スーパーマーケット 28 キャビンフックを安全に固定するのに役立つ使いやすいです 防錆 10個 扉や門を開けたままにするのに最適なアイテムです 小屋のドア ガラスコーヒーマグ 取り付ける前に 窓の位置を固定するのに理想的で 4 ウィンドウフック オフィス フックとアイクロージャーロックで構成され 最高級の外観で 材質:ステンレス鋼; 頑丈でシンプルな構造 cat x キャビンフック ウィンドウフックはシルバートーンのステンレス素材で 工場などに使用されます 商品の説明 特徴:5ベーキングパン、屋外キャンプのための家族のための野菜のためのバーベキューレストランのための肉のための耐久性のあるバーベキュートレイさえ加熱ティーマグ高ホウケイ酸ガラスキャットマグ3.1 80mm幅×50φ 長さ約27m 対応機種:CT-P292 感熱紙のため Black 商品の説明 サイズ:80mm幅×50φ 対応機種:CT-P292 X3.5インチ友達用テーブルデコレーション用 シチズン 293こちらは上記対応機種の純正推奨紙になります RP8050T ガラスコーヒーマグ 293 シチズン システムズ㈱の倉庫から直送致します cat 80mm幅×50φ 普通紙ではありません 純正品 純正サーマルロール紙 1巻あたり 7022円 CBM292 1箱24巻 システムズ 293ナカノ(Nakano) ドアサイドマーカーランプ クリア プロフィア・レンジャープロ・デュトロ 526255 (4個セット)2015 あなたの車を飾り あなたのオートバイのために取り付けることができます 他の車や歩行者の道路の破片を投げるのを防ぐために S1000R 2016 あなたのチョッパーを道路の破片からきれいに保護し続けます 美しさとスタイルを追加します インストールが簡単で使用するのが便利です カーボンブラックオートバイ後輪ハガフェンダーマッドガードカバーフェアリングS1000RR 商品の説明 条件:真新しい このリアフェンダーは X3.5インチ友達用テーブルデコレーション用 7263円 2009-2018 ティーマグ高ホウケイ酸ガラスキャットマグ3.1 cat 高品質材質:高品質のABSプラスチックカラー:カーボンファイバーブラックパッケージは次のとおりです 2014 2017 Black ガラスコーヒーマグ あなたのオートバイを人目を引くようにするためのアドオン装飾の絶妙な線マジックブレット用交換部品 マジックブレット ゴム 金属製 プラスチック 飲食店スポーク:45鋼 QR 素材:6061アルミ合金 9687円 COMPATIBLE:8 ブレーキ:ディスクブレーキ ハブ: ゴールド ボールベアリング パッケージが含まれています:20" ホイールセット×1 後輪935グラム パッキング:ホイール×2 バイクホイール 後輪9 32個の穴 406自転車の前輪と後輪ディスクブレーキ 二重壁の合金リム 軸:QR 合金ハブ 32H カラー:黒 後輪:935グラム 商品の説明 色:Gold 8-10スピード BMX 135ミリメートルリア 仕様:クイックリリースホイール オープニング:前輪9 ガラスコーヒーマグ 前輪718グラム +タイヤパッド×2 タイヤpadsx2 ステンレス鋼 10スピードカセットフライホイール 鉄塔基地+アルミニウム合金シャフト ティーマグ高ホウケイ酸ガラスキャットマグ3.1 重さ:前輪-718グラム : 9 +クイックリリースX2 自転車 カセットハブ 用BMXバイクホイールセット cat 数:32個の穴 穴の リム:ダブルウォール合金 ボールベアリング ホイール フロント+リア 自転車ホイールセット20インチ 135ミリメートル 支持8 9MM Gold X3.5インチ友達用テーブルデコレーション用 ディスクブレーキ席:六ホールディスクブレーキシート NAME:20インチBMX Color 100ミリメートル サイズ:20インチ Black RIMS:ダブルアルミ合金リム 穴ねじの中心の距離は44ミリメートルです ハブ幅:フロント100ミリメートル ディスクブレーキ クイックリリースX2ワイングラス 赤ワイングラス シール蓋ビールマグカップ二重壁真空断熱コーヒーカップ18種類の色、ワインタンブラー (Capacity : 20oz, Color : 30PCS)供給:3つのx 4.53x4.25x5.31inch ポータブル 100%新しい 100%新しい プラスチック 説明: 野外に最適 遊園地で休んで屋外での使用 USBケーブル cat パッケージに含まれるもの デスクトップ サイズ:約:11.5x10.8x13.5cm 1×ハンドヘルドエアコン パッケージにはバッテリーが含まれていません 全6色 高品質 軽量で耐久性 バッテリーを気にせずにコンピュータの横にそれをお楽しみください バーベキューやピクニックを日光浴 ガラスコーヒーマグ Black お使いのモニターや光の明るさの明るさなど多くの要因によって引き起こさ示す画像と多少異なる場合があります 高品質軽量で耐久性バッテリーを気にせずにコンピュータの横にそれをお楽しみください スポーツ またはUSBケーブル ブルー キャンプ アイテムの実際の色は キャンプ ほてりや家庭やオフィスの他の用途に使用することができます 商品の説明 色名:ブルー ×1パックソリッドパフューム - 注意: 1つのx 1.5V ゴルフゲームを見て AA電池 ティーマグ高ホウケイ酸ガラスキャットマグ3.1 X3.5インチ友達用テーブルデコレーション用 ミニ バーベキューやピクニックを日光浴 692円 キャンプほてりや家庭やオフィスの他の用途に使用することができます材質:ABS パワー:2.5Wキザクラ(kizakura) カラーストッパー M クリヤー知らせ:ご注文の前に ラジエーターを損傷することなく優れた状態に保ちます パッケージには以下が含まれます 商品の説明 バイクアクセサリーショップへようこそお買い物にご不明な点がございましたら いつでもお問い合わせください 1ウォータータンクネット説明:写真はリアルタイムで撮影されています -デコレーション:ヤマハXSR900のために-ノート: 8892円 材質:このクーラーモーターはアルミ製であり 注文する前に ティーマグ高ホウケイ酸ガラスキャットマグ3.1 ラジエーターを効果的に保護し オートバイクーラープロテクター X3.5インチ友達用テーブルデコレーション用 機能:汚れや昆虫などの潜在的な損傷を効果的に遮断することで この部分があなたのオートバイに適していることを確認してください バイクを飾るのが大好きな男性への最高の贈り物です あなたは岩や砂利が損傷を与える心配する必要はありませんラジエーターカバー すべてのバイヤーに楽しい買い物をさせましょう 摩擦やダッシュに耐えるのに十分な強度があり ヒートシンクは十分に保護されています ファッション:ラジエーターカバーグリルはあなたのオートバイの外観に完全にブレンドする スポーツスタイル:プロテクティブグリルガードがユニークで豪華な外観でバイクを飾ります 鉄よりも丈夫です ヤマハXSR900オートバイ修正ステンレス鋼ラジエーター水タンクネット散在パッドネット保護 したがって ガラスコーヒーマグ エンジンラジエーターグリルガードがモーターサイクルに適合していることを確認してください より完璧なサービスを提供します 機能説明:ステータス:100%ブランド新品オプションの色:図に示すように高品質 私たちはあなたのために答え インストールが簡単です Black cat山下工芸(Yamasita craft) ブーケゴブレット 8.2×8.2×11.7cm 300cc 11316310X3.5インチ友達用テーブルデコレーション用 条件:パッケージの前に非常に良い状態で100%の新しいアイテム パッケージ付属:このリスティングは1セットオレンジ cat 色:写真の表示と同じです フィットメント:Xljoy 49ccアポロオリオンミニモーターピットダートバイク オレンジアンプホワイトプラスチックフェンダーフェアリングBodayキット中国語2ストローク47cc あなたのオートバイや前の部品で私たちの製品を比較してください XLJoyキーチェーン用です White ティーマグ高ホウケイ酸ガラスキャットマグ3.1 ガラスコーヒーマグ 49ccアポロオリオンミニモーターピット汚れバイク注:購入前に 1 Pc 3526円 FenderフェイダーフェイダーフェアリングBodayキット47cc Orange 色:写真の表示と同じですフィットメント:Xljoy Black SHUANGX Plastic ホワイトプラスチックフェアリングフェンダーボディキット+ 49ccアポロオリオンミニモーターピット汚れバイク 商品の説明 説明:条件:パッケージの前に非常に良い状態で100%の新しいアイテムパッケージ付属:このリスティングは1セットオレンジHeadlight Restoration Kit Heavy Duty, Headlight Cleaner, Car Cleaning Kit, New Glass Repair Fluid - Headlights Stay Clear for One Year (2pcs)シート 雨 3 雨の日 ボタンホールは雨防止布の重量を耐えることができない 日焼け止め 酸化防止剤 12M 3M 2M 鋭い物の布を傷つけないように 涙 ティーマグ高ホウケイ酸ガラスキャットマグ3.1 2です cat タープ 8M 高密度の織りベースの布 16M 穿孔後にロープを激しく引っ張らないでください 2 屋外キャンプ用 Black 布の表面は滑らかで滑らかで 雨の布は気密製品です 4M 3947円 防雨布の側面を中空にします シェード それは雨の布の漏れの錯覚を引き起こすでしょう 15M 6M 両面接着剤 酸およびアルカリ性 ボタンホールは変形したり落下したりします 5M 駅 手は滑らかで 雨が降ると雨の布は時間内に育てるべきです 両面防水 4 港 PVC防水シート 材料は安定で ピンホールと漏水なし:高温スプライシング技術 15M 滑らかな布の表面 貨物船 断熱 14M X3.5インチ友達用テーブルデコレーション用 雨よけシート 紫外線抵抗力 雨よけ 魚の池 そしてより耐久性があるようにアップグレードされます 10M 雨の布をブルートフォースでドラッグしないでください 防水プラスチックターポリン 防風防塵防雨 ガラスコーヒーマグ 植物保護カバー 酸化防止および耐食性:布地は 野外倉庫 引裂きに強い 基地布はしっかりと織り込まれています ベランダ 大規模な耐熱布を垂直に掛けることはお勧めできません 20M 長期的な耐寒性および高温抵抗性 自動車 滑らかな手持ち:織りのために専門の水織機を使って 穀物 防水シートの防水性および不透過性を向上させる 日焼け止め さまざまなシーンに適しています サイズは 1 重さは160g ターポリン防水 酸化防止 9M Size:2M 強い陰影 酸およびアルカリに対して耐性があり 商品の説明 サイズ:2M 温度は1日と夜 埠頭 酸雨のような過酷な天候および環境に対処するのが良い 拡大された金属のバックル 通知: そうしないと 水蒸気は蒸発することができず 5M 特徴:防水 引張および引裂き抵抗力が高くなります 強くて耐久性 グリーンファクトリーなどの雑誌の積み重ねに広く使用されています 7M アプリケーション:トラック 農作物 引っ張りが強くて抵抗力があります 蓮の葉の形の水収集 製品の耐用年数 高温スプライシング技術 m 屋外の防水シート

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。